Wir haben Grillware vom Schwein vorrätig. 

Zwei Schweine werden am 7. Juni geschlachtet, frisches Grillfleisch ist ab Freitag, den 11. Juni vorrätig

Nächster Schlachttermin:

UNSER HOFLADEN

Ein Bio-Hofladen am Fuße des Harzes in Badenhausen

In unserem Hofladen finden Sie allerlei Köstlichkeiten von unserem Betrieb und von einigen anderen Bio-Betrieben aus der Region. 

Sie erhalten bei uns Wurst- und Fleischspezialitäten von unseren eigenen Rindern und Schweinen. Außerdem bekommen Sie bei uns halbe Hähnchen vom Hof Penk (Bioland) aus Moringen und Kartoffeln vom Hof Thudt (Bioland) aus Herrhausen, vom Hof Berner (Bioland) aus Opperhausen oder vom Naturland Klostergut in Wiebrechtshausen. Zudem vermarkten wir Eier vom Hof Thudt. Die Milchprodukte, die wir anbieten, stammen von der Gläsernen Molkerei in Dechow/Münchehofe, an die wir unsere Bio-Milch liefern.  Wir bieten ferner Honig  von unseren Bienen an, die (noch) nicht nach Bioland-Richtlinien gehalten werden. Weitere Infos zu unseren Partnerbetrieben finden Sie im Verlauf der Website.

Wir sind immer offen für einen Austausch mit unseren Kunden und freuen uns auf Gespräche mit Ihnen!

Besuchen Sie unseren Hofladen und probieren Sie unsere Erzeugnisse.

hofladen 3.png
mettwurst.jpg
Chick

UNSERE PRODUKTE

Für unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten schlachten wir unsere Rinder und Schweine nach Bedarf. Die Tiere werden bei Lars Bode in Bockenem nach Bioland-Richtlinien geschlachtet und zerlegt. 

Unsere Fleischprodukte haben wir (fast) immer im Tiefkühlfach vorrätig. Wer nicht gefrorene Ware bevorzugt, kann diese zu unseren Schlachtterminen bekommen.   

Wir bemühen uns, die meisten Erzeugnisse für Sie vorrätig zu haben, das ist jedoch nicht immer möglich. So können wir im Sommer wegen der Wärme keine Mettwurst herstellen lassen. Sie können bei uns jedoch gerne vorbestellen und wir informieren Sie, was verfügbar ist und wann Ihre Bestellung zur Abholung bereit steht. Besonders vor Weihnachten bitten wir um Vorbestellungen. 

Ich möchte vorbestellen oder habe eine Frage...

Vielen Dank, wir melden uns schnellstmöglich!

Chick

Unser Sortiment ergänzen wir durch Produkte folgender Bio-Betriebe:

Thudts Hof - Herrhausen: Biolandbetrieb seit 2019 

                   Von Thudts Hof verkaufen wir Eier und Kartoffeln. 

Biobetrieb Jörge Penk - Moringen: Biolandbetrieb seit 2002

                   Bei Jörge Penk bekommt man auch frisches Gemüse der Saison, Eier                     und Fleischprodukte im Hofladen.

Biohof Berner - Opperhausen: Biolandbetrieb seit 2003

                   Auch bei Berners kann man Kartoffeln direkt ab Hof beziehen.

Klostergut Wiebrechtshausen: Naturlandbetrieb seit 2002

                   Auch das Klostergut hat einen Hofladen.

Die Gläserne Molkerei: Gründung 2001 - Molkereiprodukte wie Butter, Käse,                              Jogurt und Buttermilch